Sobrevitrinas

Las sobrevitrinas refrigeradas son el complemento ideal para mesas frías, mesas de preparación de pizzas o estaciones de trabajo en cocinas profesionales. Su función principal es mantener ingredientes frescos y visibles, listos para su uso inmediato, a la vez que se garantiza la higiene y la seguridad alimentaria.

Diseñadas para colocarse sobre encimeras o mesas refrigeradas, estas vitrinas cuentan con compartimentos para cubetas Gastronorm ideales para conservar salsas, vegetales, embutidos, quesos o toppings. Gracias a su sistema de refrigeración estática o ventilada, mantienen una temperatura uniforme y constante, lo que prolonga la frescura de los productos.